RESEPI SAMBAL BELACAN KUINI

Hello dan Assalamualaikum.

Korang biasa tak makan sambal belacan? I memang suka sangat-sangat apatah lagi apabila dicicah dengan ulam-ulaman. Sambal belacan ni dah ada banyak jenis pada zaman sekarang. I paling suka sambal belacan tempoyak dan sambal belacan kuini. Rasa-rasanyanya mungkin sudah masuk musim buah kuini ni berbuah agaknya, kerana pokok kuini di rumah ayah I dah semakin banyak buahnya. Beliau berikan I 4 biji kuini dah dah masak ranum. Bau dia penuh satu rumah dan sangat menyegarkan. I tak pandai nak ratah kuini begitu sahaja, sebab I prefer campurkn dengan sambal belacan. Jom I kongsikan resepi SAMBAL BELACAN KUINI:

Bahan-bahan: 1. 1 biji kuini masak 2. 10 tangkai cili padi merah dan hijau 3. 2 tangkai cili merah 4. 2 biji bawang merah 5. 1 inci belacan bakar 6. 2 sudu besar air asam jawa 7. Garam dan gula secukup rasa Cara-cara: 1. Potong cili padi, cili merah, dan bawang secara kasar. 2. Masukkan kesemuanya ke dalam blender. Campurkan air asam jawa dan belacan yang telah di bakar. 3. Perasakan dengan garam dan gula. 4. Blend sehingga lumat. 5. Cincang isi buah kuini. 6. Tumbuk sambal belacan dan kuini di dalam lesung batu. 7. Perasakan dengan garam dan gula sekiranya perlu. Sudah siap! boleh perahkan dengan air air limau nipis untuk rasa yang lagi kick!




Kalau nak lebih detail, boleh ke YouTube Dapur KakTi : Resepi Sambal Belacan Kuini
Selamat mencuba. Jangan lupa klik like dan subscribes!

Toodles!,

Heartiza

Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

RESEPI BUTTERMILK SHELLOUT YANG SEDAP, BERLEMAK DAN PEDAS

Imej
 RESEPI SOS SHELLOUT Minggu lepas, adik beradik suami plan untuk makan-makan bersama. Sajalah nak berkumpul masing-masing rindu, apatah lagi mak ayah mertua selalu bertanya bila nak balik ni? ktorang ni selalu balik lain-lain pulak tu. Susah nak dapat berkumpul semua beradik. Alang-alang pulak tu kita sambut la sekali birthday untuk anak tersayang. Pikir punya pikir apa menu best nak masak last-last "haaa! jom shellout!" I pernah sekali buat sendiri shellout dirumah semasa tempoh PKP, tapi rasa dia tak berapa best pula. I pula masa tu tak google pun resepi shellout. I cuma buat sambal ala-ala sambal nasi lemak yang digaul bersama-sama udang dan sotong. Kemudian I buat ayam buttermilk. Combination dia tak berapa ONZ.  Terliur kan? I tengok gambar ni pun rasa nak buat lagi shellout. Shellout yang dah terhidang, tapi kita tiup lilin dulu supaya anak-anak gembira. Pernah juga I order shellout daripada COMOT2. Yang ini memang marvellous. kalau korang nak rasa shellout tersedap, be...
Baca lagi

Sebab Kami Memilih Bersalin Di Hospital UMRA Shah Alam 2021

Imej
Assalamualaikum, Hai semua! I'm sure korang dah maklum yang I baru sahaja melahirkan anak yang ke-3. Anak I pun dah berusia 50 hari. Comel sangat masyaAllah. I suka bayi ni sebab dia senang nak jaga berbanding kanak-kanak. Asalkan cukup susu, buang angin, buang air dan cukup tidur, bayi tersebut pasti tidak meragam. Ini adalah kali ke-3 I melahirkan anak di Hospital UMRA Shah Alam. Kali pertama adalah pada tahun 2014. Asalnya kami ke Hospital UMRA pasa tahun 2013 untuk rawatan kesuburan. Di sana ada seorang pakar fertility Doctor Navdeep (Lelaki ya) namanya. Nak jumpa beliau bukan senang, dia hanya datang di hospital tersebut pada hari tertentu sahaja. Dan pesakit beliau memang ramai. Dah alang-alang ke UMRA untuk rawatan kesuburan, kami pun teruskan sahaja check-up bulanan di sana sebaik sahaja mengetahui akan kehamilan kami yang pertama. Gambar hospital UMRA yang diambil daripada capaian Google. Pernah juga buka buku pink di Klinik Kesihatan Shah Alam pada tahun 2014, namun keada...
Baca lagi

Pengalaman menjalani BIOPSI PAYUDARA

Imej
Hello dan Assalamualaikum, Rasa macam dah lama tak update blog ni. Sebenarnya minggu ni I sibuk sedikit, jadinya I kurang masa untuk menghadap laptop lama-lama. Pada hari selasa, rumah my parents black out dari pagi hingga petang, so they all datang ke rumah I untuk tumpang berehat. Tambah pula my dad baru balik dari main golf, dia berpeluh kepanasan. Sampai saja di rumah I terus dia pasang aircond, baring dan tidur. I biarkan saja dia berehat, while my mom and I sibuk melayan anak-anak and my niece. My parents jaga my sister's kids while she went off to work. Diorang at my house until 2.30pm. And then the next day pula, I ada wedding. Yup, wedding on a Wednesday! best! sangat-sangat private dan intimate. I really had fun meeting all of my best friends. My parents tolong I pick up my daughter from school and habis je wedding tu I terus zass ke rumah my parents and lepak there dengan anak-anak. Then Thursday comes, which is todaylah. I ada appoinment untuk buat breast biopsi di Ram...
Baca lagi