HEARTIZA

Hello dan Assalamualaikum, Ramai tak yang suka makan roti john? Dulu masa kecil-kecil, roti john ni menu wajib setiap kali pergi ke pasar malam. Dulu rasa unik betul makan roti panjang berinti dan banyak mayonais. Sedap betullah. Banyak pula tu sebab dia dijual sangat panjang. Sesuai di kongsi seisi keluarga. Selain itu, roti john juga sinonim dimakan menjadi juadah berbuka puasa. Maka harini, I bawakan menu nostalgik iaitu roti john. Roti john ni memang di makan comot dan boleh berebut sesama anak-anak. Jom kita tengok resepi dan cara-cara membuat Roti John dirumah: Bahan-bahan Coleslaw: Sedikit Kobis Setengah batang Carrot 1 biji Bawang besar 2 sudu Mayonais (sukatan boleh agak-agak sendiri ye) Cara-cara membuat Coleslaw: 1) Hiris / Sagat nipis kesemua sayur-sayuran. Campur ke dalam satu mangkuk. 2) Masukkan mayonais. Kacau sebati 3) Ketepikan atau boleh letak dipeti ais sekiranya suka sejuk. Bahan-bahan Roti John: 5 ketul Roti Hotdog (Brand gardenia sangat sedap dan lembut) 1 ...

Hello dan assalamualaikum. Sudah lumrah di Malaysia ini menikmati hidangan Mi Goreng. Boleh di makan semasa sarapan, makan tengahari, minum petang dan juga makan malam. Mi Goreng memang mudah untuk disediakan, mungkin sebab itu juga ramai yang menghidangkan mi goreng kepada tetamu yang datang mengunjung. Untuk resepi kalini, I nak ajar you guys cara-cara memasak mi goreng yang sedap, cukup rasa, tidak pedas dan menjadi kegilaan anak-anak. Mi kuning yang I gunakan semestinya daripada Gardenia, Mi NuMee. Rasanya lebih enak kerana kenyal, tiada pewarna dan bahan pengawet. Jom kita mulakan! Bahan-bahan: 3 Bawang Merah (dikisar) 3 Ulas bawang putih (dikisar) 1cm halia (dikisar) 6 ekor udang/ sotong/ isi ayam (ikut cita rasa masing-masing) Fishball dan fishcakes secukupnya Daun Kucai dipotong Taugeh setengah mangkuk 1 paket NuMee 1 Mangkuk sawi (boleh guna kobis/carrot) Kicap manis (kipas udang) Sos Tomato Sos Cili Garam dan gula secukup rasa Air Cara-cara: 1. Panaskan minyak, tumiskan b...

Hello dan assalamualaikum. Kebanyakan anak-anak kecil suka makan spageti kan? Ada macam-macam resepi spageti, ada yang dibuat carbonara, aglio olio dan yang paling famous sekali, bolognese. I ada resepi kuah spageti bolognese yang I olah sendiri untuk kesesuaian anak-anak. Sebabnya anak-anak I suka sangat makan spageti bolognese tetapi sering ketepikan sayur-sayur dan daging. Sebab itulah, untuk resepi kalini, I nak ajar buat spageti bolognese yang anak-anak pasti makan licin sebabnya kuah tu pekat kerana bahan-bahan semuanya sudah diblend. Nak blend semua pun boleh, nak blend separuh pun boleh. Secret ingredient untuk hasilkan kuah yang pekat likat ialah mushroom shitake. Jom kita mulakan! Bahan-bahan: Setengah biji bawang holland (terpulang pada size) 1 batang carrot 1 genggam mini tomato 5 ketul cendawan shitake (shitake ni ada aroma dia sendiri, kalau kurang minat, boleh tukar separuh dengan cendawan butang) 1 tin sos pasta ADABI (I sangat minat Adabi kerana rasanya lebih sedap) ...

Hello dan Assalamualaikum, I selalu tak tahu nak masak apa untuk sarapan pagi. Anak-anak ni pun kadang jemu selalu makan cereal, pancake dan nugget untuk breakfast. Kalau menu begini perlu pula masak lain untuk suami I. I pula yang penat terlajak nanti. Mulalah I cuba ingat apa makanan yang Ibu selalu hidangkan pada kami adik beradik. Teringat pula cucur sayur rangup Ibu. Cucur ibu ni memang rangup pada sayurnya. Sedap dan menyenyangkan. Kadang ditambah juga sedikit udang fresh untuk menambahkan protein. Yang lagi mengancam ialah Ibu padankan Cucur Sayur ini dengan Sos Pedas tetapi manis yang Ibu buat sendiri. Jenis-jenis sayur boleh ditukar mengikut selera masing-masing. Antara sayur yang sesuai untuk dibuat cucur ialah carrot, kobis, bawang, taugeh, daun kucai, isi jagung, kentang dan kacang panjang. Anda boleh olah resepi ini mengikut citarasa masing-masing. Selain itu, tepung juga boleh ditukar menggunakan tepung instant seperti cucur adabi. Kalau pakai tepung instant, hanya perlu...

Hello dan Assalamualaikum, Tahun 2020 ini, telah viral di Tik Tok cara-cara membuat air nescafe susu yang dinamakan Dalgona. Dalgona dah jadi minuman ruji sepanjang PKP ni. Resepinya sangat mudah dan senang untuk mendapatkan bahan-bahannya. I pun tidak melepaskan peluang untuk merasai Dalgona ini. I sebenarnya tak meminati coffee tetapi sejak dalgona di perkenalkan, I jatuh cinta! Bila dirumah macam-macam style Dalgona I cuba sampailah I buat satu resepi Dalgona yang sangat sedap dah macam minum air di Starbucks pula feelingnya. I panggil ini sebagai Dalgona Kayangan. Peminat coffee pasti meminati resepi Dalgona Kayangan. Bila dah pandai buat sendiri, hari-hari rasa nak buat! Jom I kongsikan resepi Dalgona Kayangan: Bahan-bahan: 2 sudu nescafe instant 2 sudu gula 2 sudu air panas Choc milk (apa-apa brand kegemaran) Fresh milk (apa-apa brand kegemaran) Choc chips cookies (I pakai Black Craving Cookies) Ais Cara-Cara: 1. Masukkan nescafe, gula dan air panas dalam satu cawan 2. Whisk...

Hello dan Assalamualaikum, Korang pernah dengar tak daging masak dendeng? hehe bunyi dia kelakar sikit kan. Anak I sebut dinding. I dah ajar banyak kali pun dinding juga yang disebutnya. Dulu-dulu masa I kecil, ibu I selalu masak rendang ayam setiap kali Hari Raya. Sampailah suatu hari tu, Ibu masak daging berwarna hitam gelap dan berkilat. Katanya ni juadah yang dia belajar daripada sahabat dia semasa sahabat dia memenangi pertandingan memasak. Nama juadah ni ialah DENDENG. Pertama kali I makan, memang terus jatuh cinta. Sedap sangat hingga makan pun bertambah-tambah. Sejak dari hari itu, setiap kali raya pastinya Dendeng menjadi juadah utama bersama-sama Nasi Impit. Ibu akan memasak dendeng berkilo-kilo sekali gus untuk diberikan kepada saudara-mara. Bila I dah besar, I belajar masak dendeng ni. Nampak senang tapi sangat meletihkan. Tapi bila orang puji, MasyaAllah betul-betul berbaloi masak di dapur. I juga pernah menjual dendeng. Kebanyakkan customer I akan order dendeng apabila ma...

Hello dan  Assalamualaikum. Korang biasa tak makan sambal belacan? I memang suka sangat-sangat apatah lagi apabila dicicah dengan ulam-ulaman. Sambal belacan ni dah ada banyak jenis pada zaman sekarang. I paling suka sambal belacan tempoyak dan sambal belacan kuini. Rasa-rasanyanya mungkin sudah masuk musim buah kuini ni berbuah agaknya, kerana pokok kuini di rumah ayah I dah semakin banyak buahnya. Beliau berikan I 4 biji kuini dah dah masak ranum. Bau dia penuh satu rumah dan sangat menyegarkan. I tak pandai nak ratah kuini begitu sahaja, sebab I prefer campurkn dengan sambal belacan. Jom I kongsikan resepi SAMBAL BELACAN KUINI: Bahan-bahan: 1. 1 biji kuini masak 2. 10 tangkai cili padi merah dan hijau 3. 2 tangkai cili merah 4. 2 biji bawang merah 5. 1 inci belacan bakar 6. 2 sudu besar air asam jawa 7. Garam dan gula secukup rasa Cara-cara: 1. Potong cili padi, cili merah, dan bawang secara kasar. 2. Masukkan kesemuanya ke dalam blender. Campurkan air asam jawa dan belacan y...